Le pub le plus célèbre et le plus connu de Belfast est sans aucun doute The Crown Liquor Bar Saloon: datant de 1880 et propriété du National Trust, avec sa façade en tuiles polychromes, c’est un petit chef-d’œuvre de l’architecture victorienne.
En sirotant une pinte, on imagine toute l’atmosphère de l’époque : son créateur, Patrick Flanagan, avait d’ailleurs imaginé attirer dans ce pub une clientèle de voyageurs et de lettrés, car il se trouve à deux pas de la gare et du Grand Opera House.
Chaque détail de The Crown Liquor Bar Saloon contribue à l’atmosphère : un long bar massif, des lampes à gaz, des cloisons élaborées avec des plaques de bronze fabriquées à partir de canons de la guerre de Crimée, utilisées par les clients pour allumer des allumettes et des cloches pour commander une deuxième tournée de boissons sans se lever.
Une étape vraiment incontournable qui vaut certainement la peine d’être visitée, même pour les abstinents !
Le McHugh’s Bar, le plus ancien de Belfast, est situé dans un bâtiment historique, juste en dessous de l’Albert Memorial Clock. Vous pourrez y savourer un morceau de l’histoire de la ville : l’intérieur est meublé d’objets anciens et de souvenirs de la visite de la reine Victoria en 1849.
Le Bittles Bar, quant à lui, est surnommé Belfast’s Flat Iron (le fer plat de Belfast) en raison de sa curieuse forme en fer. C’est un magnifique exemple d’architecture victorienne en briques rouges. À l’intérieur, l’ambiance est à l’ancienne, avec un éclairage tamisé, un décor chaleureux et une sélection exceptionnelle de bières en bouteille, de cidres, de whiskies et de bières artisanales.
Kelly’s Cellars est également l’un des plus anciens pubs de Belfast : il existe depuis les années 1720 et n’a pas beaucoup changé depuis. Les habitants viennent y manger leur célèbre ragoût à la Guinness pendant leur pause déjeuner !
Dans le quartier de la cathédrale, le Duke of York est réputé pour sa cuisine, ses peintures murales dans la cour et pour avoir accueilli de nombreux artistes, aujourd’hui célèbres mais alors en pleine ascension, comme Snow Patrol qui s’y est produit pour la première fois.
Le Dirty Onion a une histoire curieuse : le bâtiment date de 1780, mais dans les années 1920, il était utilisé comme entrepôt pour stocker de l’alcool et s’appelait « Stack’N » (le « N » est encore visible sur la façade). Son intérieur accueillant et pittoresque, tout en bois et en briques rouges, attire tous ceux qui veulent écouter de la bonne musique traditionnelle dans un style folklorique irlandais parfait.
Belfast est l’un des berceaux de la musique en Irlande : Van Morrison y est né et Led Zeppelin a choisi l’Ulster Hall pour jouer pour la première fois Stairway to Heaven, l’une de leurs chansons les plus célèbres. Dans la ville, la musique est présente à chaque coin de rue : elle est jouée partout, dans les pubs, les rues, les musées et même les marchés.
Le OhYeah Music Centre, spécialisé dans les groupes et les jeunes artistes de tous genres, est l’endroit idéal pour écouter de la musique émergente.
Le MAC (Metropolitan Arts Centre Belfast), en plus d’être un musée d’art contemporain, est aussi un lieu de musique et d’art de premier ordre, avec un programme de spectacles et de concerts qui fera honte aux bons mélomanes.
Si, en revanche, vous aimez la musique traditionnelle, mais pas seulement, il vous suffit de vous rendre dans l’un des nombreux et magnifiques pubs et clubs du quartier de la cathédrale: The Black Box, The Sunflower, Kelly’s Cellar, Duke of York, The John Hewitt, The Dirty Onion, The Five Points, Maddens, McHughs et The Garrick ne sont que les plus célèbres et les plus appréciés par les habitants du quartier.
Parmi les nombreux pubs, nous recommandons le Fibber Magees, le meilleur pour écouter de la musique folklorique irlandaise traditionnelle: ici, il y a de la musique tous les jours de la semaine, l’atmosphère est absolument unique, vous pouvez vous laisser aller à des danses improvisées et faire l’expérience du vrai craic, le mot gaélique utilisé pour indiquer le plaisir en compagnie.
Mais pour écouter les jeunes pousses, il faut sortir du centre-ville: le Ye Olde Eglantine Inn, près de l’université Queen’s, attire les étudiants en musique qui se jettent dans la bataille ; le Limelight, en revanche, en plus d’être un beau pub, offre deux salles de concert ; et l’Empire Bar, au sud de Belfast, est peu à peu devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de musique live.